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陈君石
单位: 国际生命科学学会(ILSI)中国办事处 科室: -
简历:

陈君石,中国工程院院士,现任国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。研究领域有:食品安全风险评估与风险交流;食品毒理学;膳食、营养与慢性非传染性慢性疾病的流行病学研究;食物强化;总膳食研究。曾取得多项突出成果,是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。主要兼职有:国家食品安全风险评估专家委员会主任委员、国家食品安全标准审评委员会副主任委员、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、国际食品添加剂法典委员会前主席、世界卫生组织食品安全专家团成员、国际生命学会中国办事处主任;美国康奈尔大学营养科学系和香港中文大学兼任教授、中国毒理学会名誉理事长等。

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