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全谷物营养与健康论坛

2017-05-24 08:30-12:00

307会议室

主持
翟凤英
中国疾病预防控制中心营养与健康所
孙建琴
复旦大学附属华东医院

学术日程
全谷物标识的含义
08:30-08:40
翟凤英    中国疾病预防控制中心营养与健康所
中国全谷物产业发展态势
08:40-09:05
谭斌    国家粮食和物资储备局科学研究院
膳食碳水化合物对心脏健康的影响：关键在于碳水化合物的质量
09:05-09:30
刘思敏    Center for Global Cardiometabolic Health, Brown University
全谷物与肠道健康
09:30-09:55
孙建琴    复旦大学附属华东医院

09:55-10:05

休息
早餐对认知能力的影响
10:05-10:30
马冠生    北京大学
全营养粉- 小麦糊粉层分离技术及应用
10:30-10:55
戴小枫    中国农科院农产品加工所
全谷物的消化特性及血糖生成指数研究
10:55-11:20
向雪松    中国疾病预防控制中心
燕麦与健康：从农田到餐桌
11:20-11:35
刘锋    百事亚洲研发中心
五谷杂粮代餐的营养价值和GI 值的研究
11:35-11:50
王云海    五谷磨房食品集团

11:50-12:00

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