中国疾病预防控制中心营养与食品健康所中心实验室主任、研究员、博士生导师。
    多年从事食品技术和人群营养干预技术研究工作。近年来主持和参与的科技项目包括卫生部食物强化项目、卫生行业专项、科技部973和863项目、国际合作项目、国家安全标准和卫生行业标准的修制订等。已发表科技论文170余篇，主编出版专著和译著16部，获得5项技术发明专利，获批两项国家软件知识产权，完成10余项食品安全标准和卫生标准的修制订。曾获中华预防医学科技进步奖二等奖和三等奖。担任世界卫生组织营养咨询专家、卫生部营养标准委员会委员及保健食品技术审评专家等。担任中国添加剂协会营养强化剂与特殊食品专业委员会主任委员、中国微生物学会酿造分委会主任委员、中国营养学会微量元素分委会副主任委员。担任中国粮油学报、中国酿造、Biomedical and Environmental Sciences期刊的编委。