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张万起
单位: 天津医科大学 科室: 公共卫生学院
简历:

天津医科大学公共卫生学院副院长
营养系教授 博士生导师。中国营养学会微量元素分会委员;卫部部微量元素营养重点实验室学术委员会委员;美国营养学会国际会员。
从事人群营养与健康研究30余年,近10余年重点开展碘与人体健康方面研究。开展了不同人群碘安全摄入水平研究,主持完成中国居民碘膳食供给量标准(DRIs,2013版)的修订工作。相关研究成果在AJCN,JN,JCEM,CE等专业一区杂志发表。其中成人碘安全摄入量研究与国外研究相比,以更多研究对象、更细化分组和更长实验周期得出证据度更高的结果。开展的高碘地区不同碘暴露水平对儿童健康影响研究,提供了首个直接来自儿童的碘安全水平的证据,为国内外学者重新认识碘安全摄入量范围提供依据。
近年主持国家自然基金项目6项(其中重点1项);雀巢国际营养问题研究基金1项目;天津科委重点项目1项;博导类基金项目1项;中国营养学会基金1项;联合国儿基会与卫计委联合资助项目2项等。研究全部集中在碘与人体健康领域。近年获得教育部和天津市科技进步二等奖各1项,天津市科技进步三等奖3项。
相关成果“成人碘安全摄入量研究”、“中国居民碘DIRs修订与USI相关问题研究”、“儿童碘安全摄入水平研究”、“解决当前重点人群碘营养问题的关键策略:个体化碘适宜方案”、“‘互联网+’为食盐补碘(USI)改进创造了机遇——基于互联网公众个体化碘营养评价体系的建立”等分别受邀在第十四届、第十五届、第十六届国际人与动物微量元素营养大会(2011,恩施;2014,奥兰多;2017,圣彼得堡);中国与WHO有关DIRs修订双边研讨会(2013年,浙江杭州);第二十届国际大会(ICN20th,2013年,西班牙);“中国碘缺乏病防治策略国际研讨会(2014年,北京)”;“碘与甲状腺疾病大会(2016年,哈尔滨)”;在第十、十一和十二届全国微量元素营养大会等会议上报告。主办“USI背景下食盐补碘策略国际研讨会(2014年,天津)”。

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