目的: 了解昆明地区幼儿食物中鸡蛋摄入情况，分析影响鸡蛋摄入的原因，为优化幼儿食物结构提供参考。

方法: 随机对临床营养门诊营养咨询的428名1～3.5岁未入幼儿园儿童及其主要监护人为对象,采用自制的调查表进行调查,内容包括儿童的每周鸡蛋摄入频率及影响因素。

结果: 12.4%的幼儿每周摄入鸡蛋6-7次，13.1%的幼儿每周摄入鸡蛋4-5次，48.6%的幼儿每周摄入鸡蛋2-3次，25.9%的幼儿每周摄入鸡蛋少于1次。每周少于1次的儿童56.3%是至少一次过敏史，疑是鸡蛋过敏未添加，43.7%是孩子不爱吃家长放弃添加。

结论:  昆明地区幼儿食物中鸡蛋摄入问题突出,与婴儿期鸡蛋过敏有关，也与家长未掌握食物制作方法主动放弃添加有关，应加强幼儿食物制作的指导。